CASO DE ÉXITO

Sector Retail y restauración

Continuidad Operativa en Tienda con Soporte POS Gestionado y Help Desk

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El cliente

Nuestro cliente es una compañía del sector retail y restauración con más de 400 puntos de venta entre tiendas propias y franquiciadas, y presencia nacional e internacional.

La elevada dependencia de los sistemas POS, TPV y demás tecnologías de tienda hacía necesario disponer de un modelo de soporte capaz de garantizar la continuidad operativa del negocio, reducir los tiempos de inactividad y acompañar el crecimiento de la organización.

Para responder a esta necesidad, h&k implantó un servicio gestionado de soporte POS y Help Desk orientado a proporcionar asistencia especializada a usuarios y establecimientos, asegurar la disponibilidad de los sistemas de venta y optimizar la gestión de incidencias en toda la red de tiendas.  

El reto: Reducir el impacto de las incidencias tecnológicas en tienda

La organización gestionaba una red de más de 400 puntos de venta con una elevada dependencia de los sistemas POS, TPV y del ecosistema tecnológico presente en tienda. El crecimiento continuo de la red comercial, la diversidad de plataformas y dispositivos utilizados y la coordinación con distintos proveedores tecnológicos hacían necesario disponer de un modelo de soporte estructurado y escalable.

El principal desafío consistía en garantizar la continuidad operativa de los establecimientos y minimizar el impacto de cualquier incidencia tecnológica sobre la actividad comercial. Entre los principales retos destacaban:  

  • Garantizar la disponibilidad de los sistemas POS y TPV.
  • Reducir el tiempo de inactividad en tienda.
  • Estandarizar la gestión de incidencias y solicitudes.
  • Coordinar la resolución de incidencias con fabricantes y proveedores externos.
  • Dar soporte a usuarios y dispositivos distribuidos geográficamente.
  • Liberar capacidad del equipo IT interno.
  • Disponer de un modelo de soporte medible mediante SLA.
  • Acompañar la apertura de nuevas tiendas y la evolución tecnológica del negocio.

Además, el sistema core no permitía construir lógica de negocio ni automatizaciones sobre los datos, lo que limitaba su uso a la gestión puramente transaccional. El reto era, por tanto, crear una capa que permitiera estructurar el dato y construir automatización sobre él, manteniendo el sistema existente como fuente oficial. 

La solución: Un Servicio Gestionado de Soporte POS y Help Desk para entornos retail

h&k diseñó un servicio gestionado de soporte POS y Help Desk orientado a garantizar la continuidad operativa de los puntos de venta y centralizar la atención a usuarios y establecimientos. Basado en buenas prácticas ITIL, el modelo combinaba atención remota, gestión centralizada de tickets y coordinación con proveedores y fabricantes cuando era necesario.

La solución permitió gestionar de forma eficiente las incidencias relacionadas con sistemas de venta, periféricos, plataformas comerciales y dispositivos utilizados en tienda. Este enfoque permitió:  

  • Centralizar la atención y seguimiento de incidencias.
  • Mejorar la continuidad operativa de los puntos de venta.
  • Reducir los tiempos de respuesta y resolución.
  • Garantizar la trazabilidad completa de las incidencias.
  • Coordinar eficazmente a todos los actores involucrados en la resolución.
  • Acompañar el crecimiento de la red comercial.

Metodología y fases del proyecto 

Análisis y transición

Identificación de plataformas, dispositivos, procesos de soporte, tipologías de incidencias y procedimientos de escalado

Diseño Operativo

Definición de niveles de soporte, canales de atención, acuerdos de servicio, herramientas de gestión y mecanismos de coordinación con terceros

Operación y soporte

Gestión diaria de incidencias, diagnóstico remoto, resolución de solución de solicitudes y coordinación técnica con proveedores y fabricantes

Seguimiento y mejora continua

Revisión periódica de SLA, análisis de tendencias, detección de incidencias recurrentes y definición de acciones de optimización

Servicios Implementados

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  • SOPORTE ESPECIALIZADO

  • SOPORTE A DISPOSITIVOS Y TECNOLOGÍA DE TIENDA

  • ACOMPAÑAMIENTO Y EVOLUCIÓN

SOPORTE ESPECIALIZADO PARA SISTEMAS POS Y TPV 

La principal capacidad desplegada se centró en proporcionar soporte especializado sobre los sistemas de punto de venta utilizados en los establecimientos.  
El servicio atendía incidencias relacionadas con terminales POS, plataformas de venta, software comercial y configuraciones operativas necesarias para el funcionamiento diario de las tiendas.
 
Gracias a este modelo fue posible reducir el impacto de las incidencias sobre la actividad comercial y agilizar los procesos de diagnóstico y resolución.

SOPORTE A DISPOSITIVOS Y TECNOLOGÍA

Además de los sistemas de venta, el servicio incorporó capacidades de soporte sobre el ecosistema tecnológico presente en cada establecimiento. Entre los elementos gestionados destacaban:
 
  •  Impresoras de tickets 
  • Escáneres de códigos de barras 
  • Pantallas táctiles  
  • Dispositivos móviles 
  • Kioscos de autoservicio 
  • Equipamiento asociado al puesto de venta  
Asimismo, se realizaba el diagnóstico remoto de incidencias y la coordinación con fabricantes o proveedores especializados cuando las actuaciones requerían intervención de terceros.  

ACOMPAÑAMIENTO EN LA APERTURA Y EVOLUCIÓN DE NUEVAS TIENDAS 

El servicio también proporcionó apoyo a los procesos de crecimiento de la organización mediante la preparación tecnológica de nuevos establecimientos.

Las actividades incluían la configuración inicial de equipos, la coordinación con proveedores externos y el seguimiento de las necesidades tecnológicas asociadas a nuevas aperturas.

Este enfoque permitió mantener la homogeneidad operativa y acelerar la incorporación de nuevos puntos de venta dentro de la red comercial.

Resultados reales y escalables

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Logros de negocio

  • Mayor disponibilidad de los sistemas de venta.
  • Reducción del impacto de las incidencias sobre la actividad comercial.
  • Mejora de la experiencia de usuarios y equipos de tienda.
  • Liberación de capacidad del equipo IT interno.
  • Mayor capacidad para acompañar el crecimiento del negocio.
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Logros de tecnología

  • Centralización de la atención y seguimiento de incidencias.
  • Mayor trazabilidad sobre los procesos de soporte.
  • Coordinación eficiente entre tiendas, proveedores y equipo IT.
  • Gestión estructurada mediante indicadores y SLA.
  • Reducción de incidencias recurrentes mediante acciones de mejora.
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Logros a futuro

  • Escalabilidad para incorporar nuevos puntos de venta y mercados.
  • Evolución continua de los procedimientos de soporte.
  • Mayor automatización de tareas operativas.
  • Optimización permanente basada en métricas de servicio.
  • Adaptación ágil a nuevas tecnologías y modelos de venta

Transformación real: personas y colaboración a largo plazo    HK_separador_reverse

Este proyecto demuestra que la transformación digital real no se basa únicamente en la tecnología, sino en las personas y la colaboración sostenida en el tiempo.
La implicación del cliente, junto con el acompañamiento de nuestro equipo de expertos de h&k, ha permitido construir un modelo de mejora continua donde:
  • Las soluciones evolucionan con el negocio
  • El dato se convierte en un activo estratégico
  • Las personas en planta adoptan la tecnología como parte de su día a día
Es en este tipo de relaciones a largo plazo donde se pone de manifiesto el verdadero valor de la transformación digital: no solo mejorar procesos, sino cambiar la forma en que la organización utiliza el dato para tomar decisiones y evolucionar.
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